たまごや(静岡市葵区七間町)   

【たまごや】(洋食)

静岡市葵区七間町7-8
054-221-8839

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七間町通りから見える場所。

「たまごや」というからには、オムライスが自慢なんでしょうね?と思って立ち寄ってみました。

やや暗めの店内。数組分のテーブル席。
奥の方には、まだ席があるようでしたが、立ち寄ったタイミングではお客さんが少ない時間だったからか、そちらのゾーンは明かりが消えていました。


接客の女性が、良く言えば、落ち着いている雰囲気。悪く言えば、ちょっと暗い感じ。
これは、私の個人的な印象ですが、なんかこう、楽しく仕事しているようには見えませんでした。全然そんなことないのであれば、きっと損をしていると思う。


1300円のノーマル・オムライスセットと、1500円のたまごやオムライスセットというのがありました。
どう違うのか良く分からなかったので、店員さんに聞いたところ、ノーマルはケチャップ、たまごやオムライスはデミグラスソースのようです。

せっかくなので、デグラスソースのオムライスのセットにしてみます。
セットではなく、オムライス単体だともう少し安かったかも。
そこのところは、しっかり確認しなかったので、覚えていません^^;



まず、コーンポタージュとサラダが出てきました。
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スープは、意外と普通な感じ?もう少し濃厚な方が好きかな?

インスタントのコーンポタージュで言ったら、ちゃんと粉が溶け切らずに、底の方にでろ~んっと溜まった濃厚な部分が好きという、かなり幼稚な舌べらを持つ私にとっては、少々物足りませんでした。

そういう次元の話なので、あまり参考にならないかも(笑)


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そして、デミグラスソースのオムライスがやって来ました。
ソース中に結構大き目のお肉が入っているのが良いですね。


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そして、何やら ほわほわ部が覗いている。どういう構造をしているんだろう。


たまごは、濃厚過ぎず。ライスは、バターライスです。


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食べかけで失礼・・

断面はこんな感じでした。

要するに・・
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上図のように折り畳んだ状態でライスに乗せているようです。

フライパンに接した面を上にすれば、凹凸なしの表面が美しい。
フライパンには接しない部分を上にすれば、ほわほわ感が視覚的にも分かる。

このオムライスは、その両者を同時に実現させているわけです。
お店によって、色々な表現方法があるモノですね~。

ソースは、おいしいのですが、やはりもう少し濃厚な方が自分好みかも。


うーん、うーん。評価が難しい。
たまごほわほわの表現方法が面白かったし、おいしかったとは思うのだけれど・・

1500円という値段。

七間町通りからすぐという立地だから・・?

うーん。



【感想】★★☆☆☆

味〇/雰囲気△/値段×/1人〇/デート〇/家族△/仲間△/お食事会×

1000円前後くらいなら全く違った評価でしたが。
とても落ち着いた雰囲気でしたが、個人的にはもっと明るくて活気がある方が好きなので、その辺りも、ややマイナスポイント。しっとりとした時間を過ごしたいときに。その意味で、デート〇としておきます。


【たまごや】
静岡市葵区七間町7-8
054-221-8839

たまごや (洋食 / 新静岡、静岡、日吉町)
★★☆☆☆ 2.5


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by sbpqj956 | 2009-04-16 00:34 | 静岡・駅周辺

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